Giętarki mają wszechstronne zastosowanie. Można ich używać do gięcia elementów zbrojenia budynku takich jak pręty. Przydatne są również w dostosowywaniu rury do ergonomii budynku. Często jest bowiem tak, że zamontowanie instalacji grzewczej czy sieci cieplnej w dużych budowlach (np. szkołach) i obiektach przemysłowych wymaga prac dostosowujących rury do układu pomieszczeń, powierzchni ścian, itp. Trudno jest kupić gotowe rury czy pręty spełniające oczekiwania każdego inwestora. Dlatego każde przedsiębiorstwo remontowo-budowlane powinno mieć giętarki.
Giętarki mogą być obsługiwane ręcznie (poprzez mechanizm hydrauliczny) i automatycznie (zasilanie prądem). Wygodniejsze są oczywiście te drugie, ponieważ zmiana kształtu grubych prętów zbrojeniowych albo rury o dużej średnicy wymagają sporej siły. Wygodnie i praktycznie będzie więc kupić giętarki elektryczne.
Nowoczesne giętarki mają panel elektroniczny i mogą pracować automatycznie, wykonując gięcia z zaprojektowanym kątem. W tych urządzeniach możliwie jest gięcie w obie strony.
Giętarki przydają się jednak nie tylko do prac na budowie czy przy wykańczaniu domu. Maszyny te używane są również przez firmy produkujące gotowe zgięte rury, kolanka. Giętarki kupują również duże przedsiębiorstwa przemysłowe posiadające działy administracyjno-gospodarcze.